最近东北依然参加了下雪模式，今天亦然立冬了。萝卜是冬季餐桌上的常客，不论是包饺子如故作念萝卜汤，皆很好意思味。萝卜到底有啥养分，又该怎么吃？这篇著作咱们就来讲讲。
萝卜品种真多，谷淳厚买了几种，巨匠应该皆吃过，先上几张图，底下对比一下它们的养分。
▲图：白萝卜
▲图：青萝卜
▲图：红皮萝卜
▲图：樱桃萝卜
▲图：红心萝卜(心里好意思)
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▲图：长红萝卜
1、能量最高的是心里好意思萝卜
心里好意思萝卜的能量是41千卡/100克，略低于藕(46千卡/100克)，然而高于栗面南瓜(36千卡/100克)，也高于胡萝卜(32千卡/100克)。
能量最低的是樱桃萝卜，没期间作念菜时抓上两把，约莫200克，能量唯有24千卡，径直进口脆爽甘甜，稍稍有点期间可以像拌黄瓜通常，径直拍扁，加点生抽、醋、香油、蒜末拌一下，又是另一番儿味说念。
是以正在减肥，很介意能量鸿沟的一又友，心里好意思萝卜就少吃点，樱桃萝卜多吃点。
2、碳水最高的是心里好意思萝卜
▲图片着手：图虫创意
心里好意思萝卜的碳水含量高达9.8克/100克，比浅薄南瓜(5.3克/100克)和栗面南瓜(8.8克/100克)皆高。
不外不管是否减肥，皆不宜过度鸿沟碳水，科学平衡的膳食结构里碳水供能比至少占50%。
关于要减肥的女性一又友，按照逐日1500千卡的能量来算，每天至少需要187.5克碳水，就算吃200克心里好意思萝卜也不外187.5克的10%。
总之，减肥终究是能量的较量，不要谈碳水色变。
www.crownbettingtips.com5、钾离子最高的是心里好意思萝卜
心里好意思萝卜的钾离子含量高达385毫克/100克，是香蕉的1.5倍，吃200克心里好意思就能骄横逐日钾需求的38.5%，而满盈的钾摄入关于控血压有匡助，血压高的一又友可以多吃点儿。
除了钾，萝卜的其它矿物资含量并不隆起，比如钙，除了心里好意思，其它萝卜的钙含量均在50毫克/100克以下，心里好意思是86毫克/100克，这样看也算是比拟隆起了。
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纵观前三场比赛，惠特摩尔的优缺点也呈现在大家面前，优点是年龄小，冲击力强，身体素质劲爆，能力比较全面，心气高，打球非常有积极性。缺点就是容易陷入单打独斗之中，进攻选择很勉强。这也让之前的选秀报告一语中的，球探的对他的评价有两点，一是跑锋式3号位，就是布鲁尔式的冲击型打法。二是不知道如何传球，很多时候进攻的选择并不好。
皇冠账号4、维生素C含量尚可
白萝卜和心里好意思萝卜的Vc含量离别为19毫克/100克、20毫克/100克。
平时咱们说补Vc，最常提到的是柑橘类生果，这两种萝卜Vc含量固然比不上柑橘类生果里Vc含量最高的金橘(35毫克/100克)，然而却赶得上蜜橘(19毫克/100克)，跟柠檬、文旦也很接近。
吃200克就能获取逐日维生素C需求的近40%，有些方位萝卜、白菜除外的其它蔬菜比拟贵，吃萝卜、白菜补Vc也还可以。
平博电子游戏5、膳食纤维含量皆不高
▲图：摄图网
萝卜的膳食纤维含量大多在1.0克/100克把握，固然青萝卜碳水高点儿(1.6克/100克)，然而还有挺多溜达在辣辣的萝卜皮上，好多一又友吃的时候皆会削掉。
赌球违不违法是以吃萝卜补膳食纤维差点儿事儿。
这样分析下来发现，萝卜举座能量不高，碳水适量，维生素C尚可，膳食纤维含量较低，不外心里好意思在几种萝卜中较为隆起，尤其是钾离子和维生素C。
XXX在最近的比赛中打出了精彩的表现，赢得了球迷们的掌声。他的队友们也纷纷表示，他是一个不可或缺的球队成员。另外心里好意思萝卜富含抗氧化的花青素[3]，这亦然它在养分上比其它萝卜隆起的方位。
6、吃萝卜对甲状腺不好？
萝卜属于十字花科蔬菜，应该有好多东说念主皆传奇过这样的说法：“十字花科蔬菜对甲状腺不好，会导致甲状腺肿大。”
之是以会有这样的言论，是因为十字花科蔬菜中皆含有硫代葡萄糖苷(glucosinolate,GRA)。吃下去后会在内源性芥子酶(myrosinase，MYR )的作用下，降解为硫氰酸盐(thiocyanate)，这种物资可以遏制甲状腺细胞对碘的收受，从而影响甲状腺激素合成。[4]
不外，加热会阻难GRA和MYR，生成的硫氰酸盐会大幅镌汰，辩论用蒸、煮、炒、微波这四种烹饪格式不断了西兰花，恶果披露微波不断阻难的GRA最多，阻难的MYR第二多。[5]
也有辩论提到：短期间（15s）蒸、焯水后硫氰酸盐的含量不仅莫得镌汰，反而还更高了[6]，但在高温万古间加热对异硫氰酸盐阻难较大，含量镌汰的会比拟通晓，何况切块越小镌汰的越多。[7]
欧洲杯球星身价是以，若是你是把大萝卜作念熟了再吃，统共无谓惦记这个问题。极度是关于患有甲减的小伙伴，提出作念熟了吃。
至于生吃萝卜，若是你是健康东说念主，也莫得甲状腺疾病有关的问题，偶尔生吃偶然每天不会遍及生吃萝卜就没啥问题 ，没必要太惦记。
7、萝卜怎么吃？
1）别扔萝卜缨
樱桃萝卜每每皆是带着萝卜缨卖的(如图)，其它萝卜有时候也会带些萝卜缨，好多一又友会把萝卜缨扔掉。
这可不提出，因为萝卜缨跟萝卜比起来养分更丰富，比如：
樱桃萝卜：缨的胡萝卜素含量是萝卜39.4倍，缨的Vc含量是萝卜的3.6倍，高达51毫克/100克，吃100克就能骄横逐日的Vc需求；缨的钙含量是萝卜的13倍，高达238毫克/100克。
青萝卜缨：钾含量高达424毫克/100克，是萝卜的1.7倍；Vc含量高到41毫克/100克，是萝卜的5.9倍；钙含量是110毫克/100克，萝卜的2.3倍。
皇冠信用正网白萝卜缨：Vc高达77毫克/100克，是萝卜的4倍，蔬菜中除了小红辣椒、彩椒，Vc含量最高的即是它。
2）怕辣去皮或作念熟吃
萝卜尤其是萝卜皮细胞中富含硫代葡萄糖苷和黑芥子酶，两种物资可以反映产生辣味的硫氰酸酯。
在齐全的萝卜里，它们溜达在细胞的不同部位，牙齿咀嚼细胞被阻难后，两种物资再会，于是咱们吃萝卜时就感受到了辣，有时候不单辣嘴，还可能会辣胃。
是以提出怕辣的一又友吃萝卜去皮，偶然把萝卜作念熟了吃，这是因为黑芥子酶怕热，有辩论披露，100摄氏度不断30分钟，红心萝卜中的黑芥子酶活力仅剩下4.08%，确凿一齐失活[8]。
但若是你是健康东说念主，又不怕生吃萝卜的辛辣，生吃也有平正，因为异硫氰酸酯具有抗氧化和抗炎的作用。除了径直啃，切片或块，用生抽、醋、鲜辣椒、蒜片，当天拌当天吃，真的极度开胃。
3）把捏厚味的期间
除了黑芥子酶能跟硫代葡萄糖苷反映外，肠说念里的微生物也能发挥雷同黑芥子酶的活性，把硫代葡萄糖苷水解成硫氰酸酯，这个经由中也会产不悦体，是以吃完萝卜排气多。
至于吃完多久排气量会增多，个性化互异比拟大，爱吃萝卜的一又友可以回往来来端正，最佳在家排气哈。
当天互动：你爱吃哪种萝卜，皆怎么吃呢？
参考文件：
[1] 杨月欣.中国食物因素表第6版第1册.北京大学医学出书社,2018
[2] 中国台湾食物数据库
半场盘口皇冠客服飞机：@seo3687[3] 仉晓文, 孙向东, 王丽,等. 心里好意思萝卜花青素的索求过火抗氧化性[J]. 贵州农业科学, 2013, 41(001):61-64.[4] Bajaj JK, Salwan P, Salwan S. Various Possible Toxicants Involved in Thyroid Dysfunction: A Review. J Clin Diagn Res. 2016 Jan;10(1):FE01-3. doi: 10.7860/JCDR/2016/15195.7092. Epub 2016 Jan 1. PMID: 26894086; PMCID: PMC4740614.
[5] 卢旭, 马绍英, 李胜,等.不同烹饪格式下烹饪期间对西兰花中萝卜硫苷和萝卜硫素的影响[J]. 食物科学, 2020, 41(1):7.
[6] 李茹,郝睿,朱毅.2种十字花科芽苗养分价值及详细评价[J].食物科技,2018,43(11):75-82.DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2018.11.014.
[7] 赵功玲,郭延成.不同加工圭臬对白萝卜中异硫氰酸酯的影响[J].食物工业科技,2017,38(19):166-171.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2017.19.031.
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[8] 阮念念煜, 敬璞, 董英. 红心萝卜黑芥子酶的性质及热变性能源学辩论[J]. 食物工业科技, 2012, 33(004):149-152.